山東有什麼特色美食

山東的特色美食有青島鍋貼、棗莊菜煎餅、煙臺鮁魚水餃、濰坊肉火燒、單縣羊肉湯、德州扒雞等。青島鍋貼是山東省青島市的一道特色小吃，屬於魯菜系，鍋貼底面呈深黃色，口感酥脆，麪皮軟韌，餡味香美。想要繼續瞭解山東有什麼特色美食的讀者可以繼續往下閱讀。

山東特色美食的介紹:

1、菜煎餅是山東棗莊地區著名的漢族麪食小吃，起源於民間家庭生活飲食，老少兼宜，食用方便，隨着時間的發展，這種地方特色小吃，既可作爲地方性宴席食品，也可作普通家庭便飯。

2、鮁魚水餃是山東省膠東地區的一道傳統名菜，屬於魯菜系，富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等營養物質。

3、濰坊肉火燒是山東省濰坊市的一種特色小吃，屬於山東小吃，具有皮酥柔嫩、香而不膩等特點，深受當地居民所喜愛。

4、單縣羊肉湯是山東省單縣特產，以其色白似奶，水脂交融，質地純淨，鮮而不羶，香而不膩，爛而不黏”獨特風格，載入中華名食譜，被國人稱爲中華第一湯。

山東的美食有煎餅卷大蔥、青島大包、拔絲山藥、流亭祕製豬蹄、清油盤絲餅、萊蕪燒餅等。以上就是關於山東有什麼特色美食的具體內容。