上海立夏傳統吃什麼

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上海立夏的傳統吃麥蠶、立夏蛋、立夏羹、青梅櫻桃等。

麥蠶:是由麥粉和糖製成寸許的條狀食物。麥蠶的口感清甜香軟,但是不會覺得膩口,並且麥蠶是一種營養價值很高的食物,但是不宜保存過長時間,通常都是當天吃完最佳;

立夏蛋:立夏日吃立夏蛋寓意着夏日平安喜樂,可以經受住炎熱酷暑的考驗;

上海立夏傳統吃什麼

立夏羹:在立夏日吃糯米粉拌有鼠麴草製成的湯丸,叫做“立夏羹”。有句俗語說道:“吃了立夏羹,麻石踩成坑”;

青梅:青梅味酸而脆,可以做酒,在立夏日將早已泡好的青梅酒開啓,對酌暢飲,非常的清爽。

除此之外上海立夏還會吃櫻桃等食物。

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