西芹炒肉片怎麼做好吃

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主食材:西芹300克,豬腿肉100克。

配料:味達美臻品料酒15毫升,六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油15毫升,橄欖油15毫升,澱粉5克。

步驟1:
西芹炒肉片怎麼做好吃

豬肉切成肉片,西芹去除老莖切成薄片

步驟2:
西芹炒肉片怎麼做好吃 第2張

將切好的肉片放入碗中

步驟3:
西芹炒肉片怎麼做好吃 第3張

倒入5克澱粉

步驟4:
西芹炒肉片怎麼做好吃 第4張

攪拌均勻,將豬肉片上漿可以使肉片炒時肉質更加嫩

步驟5:
西芹炒肉片怎麼做好吃 第5張

鍋內倒入15毫升橄欖油

步驟6:
西芹炒肉片怎麼做好吃 第6張

放入上過漿的肉片進行滑炒

步驟7:
西芹炒肉片怎麼做好吃 第7張

肉片炒至變白時,倒入15毫升味達美臻品料酒,料酒可以去腥增香

步驟8:
西芹炒肉片怎麼做好吃 第8張

倒入15毫升六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油,輕鹽醬油可以減少鈉攝入,更健康

步驟9:
西芹炒肉片怎麼做好吃 第9張

翻炒均勻,讓肉片上色

步驟10:
西芹炒肉片怎麼做好吃 第10張

倒入焯過水的西芹

步驟11:
西芹炒肉片怎麼做好吃 第11張

翻炒均勻即可出鍋

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