西芹木耳炒肉片怎麼做好吃

來源:趣味百科館 2.93W

主食材:豬肉片100克,西芹300克,黑木耳(幹)20克。

配料:橄欖油15毫升,豆瓣醬15克,料酒10克。

步驟1:
西芹木耳炒肉片怎麼做好吃

將切好的豬腿肉片放入碗中倒入10毫升料酒

步驟2:
西芹木耳炒肉片怎麼做好吃 第2張

倒入15克豆瓣醬,攪拌均勻

步驟3:
西芹木耳炒肉片怎麼做好吃 第3張

鍋內倒入15毫升橄欖油

步驟4:
西芹木耳炒肉片怎麼做好吃 第4張

將焯過水的西芹倒入鍋內,快速煸炒

步驟5:
西芹木耳炒肉片怎麼做好吃 第5張

倒入焯過水的黑木耳,煸炒均勻

步驟6:
西芹木耳炒肉片怎麼做好吃 第6張

倒入事先醃製好的肉片

步驟7:
西芹木耳炒肉片怎麼做好吃 第7張

快速翻炒,肉的顏色變白之後即可關火出鍋

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