不揉麪不擀麪的蘿蔔絲餅怎麼做好吃

主食材：白蘿蔔480克，雞蛋1個，中筋粉適量。

配料：食鹽適量，白胡椒粉適量，蔥花適量，植物油適量。

將白蘿蔔洗淨後剝皮擦成絲；

撒適量鹽醃製出水後，打入一個雞蛋，撒適量白胡椒粉、蔥花拌勻；

加入適量中筋粉拌勻；如果麪糊太稀可以繼續加入麪粉，直至可以用筷子夾起；

摩飛鍋調至中火，在盤中滴入少許油抹勻；

放入麪糊，兩面煎至金黃色即可。