養生菌菇煲油雞怎麼做好吃
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主食材：北京油雞半隻，姬菇100克，杏鮑菇100克，蟹味菇60克，香菇9個。
配料：蔥3段，姜1塊，鹽1勺，枸杞1把。
步驟1:
準備姬菇、杏鮑菇、蟹味菇
步驟2:
取100g杏鮑菇切片、100g姬菇撕小塊、60g蟹味菇去根，清洗瀝乾
步驟3:
9個幹香菇熱水泡發
步驟4:
1段蔥切絲，2段備用，薑切片
步驟5:
半隻油雞剁成塊
步驟6:
冷水下鍋，放入2片姜，1段蔥焯燙
步驟7:
油雞很乾淨，水開後煮5分鐘撈出，熱水清洗
步驟8:
處理好的雞塊放入電飯鍋中
步驟9:
放入泡好的香菇
步驟10:
放入蟹味菇、姬菇、杏鮑菇
步驟11:
放入蔥段、蒜片
步驟12:
倒入沒過食材的開水
步驟13:
煲3小時
步驟14:
煲好後揭蓋放上1把枸杞，燜10分鐘
步驟15:
