韭菜豬肉餡餅怎麼做好吃
來源：趣味百科館 1.99W
主食材：韭菜150克，豬肉200克，麪粉300克，清水280克。
配料：鹽一小勺，雞精一小勺，生抽兩小勺，香油一小勺，十三香一小勺，酵母30克。
步驟1:
肉餡放入盆裏，加入十三香
步驟2:
一小勺雞精
步驟3:
一小勺鹽
步驟4:
一小勺香油
步驟5:
兩小勺生抽
步驟6:
韭菜切末備用
步驟7:
放入肉餡裏攪拌均勻
步驟8:
麪粉放入盆裏
步驟9:
加入酵母粉和清水
步驟10:
用筷子攪拌均勻
步驟11:
揉成光滑麪糰醒發
步驟12:
發好的面是原先兩倍的即可
步驟13:
麪糰放在面板上
步驟14:
把面均勻揪成大小劑子，揉成長條
步驟15:
把肉餡放在麪皮上
步驟16:
包成包子，按成餅
步驟17:
鍋燒熱，放入食用油
步驟18:
把餡餅放入鍋裏
步驟19:
中小火烙兩面金黃即可
