鮮香豬肉餡餅怎麼做好吃
來源：趣味百科館 1.43W
主食材：丹麥豬裏脊100克，手抓餅1個。
配料：雞蛋1個，胡蘿蔔1/4根，萵筍10克。
步驟1:
豬裏脊提前冷藏室化凍，萵筍、胡蘿蔔洗淨切片，準備好食材
步驟2:
胡蘿蔔、萵筍焯水斷生
步驟3:
萵筍切小丁，胡蘿蔔切碎
步驟4:
豬裏脊切碎
步驟5:
將豬裏脊，胡蘿蔔，萵筍混合攪拌均勻
步驟6:
碗中打散雞蛋，攪拌均勻
步驟7:
手抓餅對半切開，放上餡料，再對摺
步驟8:
用叉子將邊緣按壓整齊
步驟9:
熱鍋刷油，放入餡餅，中小火煎至兩面金黃直至熟透
步驟10:
兩面刷上蛋液，煎至蛋液熟透
步驟11:
想象的豬肉餡餅完成啦
