豬肉大蔥餡餅怎麼做好吃
來源：趣味百科館 1.02W
主食材：豬肉餡250克，大蔥1顆，雞蛋1個，燙麪1塊。
配料：生抽2勺，香油3勺，蠔油1勺，精鹽少許，黃酒半勺，薑末1勺，白糖少許，雞精少許，五香粉少許，辣椒麪少許。
步驟1:
買回來自己剁的肉餡好吃
步驟2:
放入薑末和五香粉
步驟3:
放入蠔油和生抽
步驟4:
放入雞精，白糖
步驟5:
放入精鹽
步驟6:
放入一個雞蛋
步驟7:
放入辣椒麪
步驟8:
攪拌均勻醃製入味
步驟9:
放入蔥花和香油
步驟10:
拌均勻準備烙餅
步驟11:
準備麪糰一個
步驟12:
分成12個劑子
步驟13:
每兩個爲一組，擀成圓片抺上肉餡。
步驟14:
合上捏緊花邊
步驟15:
鍋中放少許油，放入餅坯烙制。
步驟16:
烙制兩面微黃即可
