燒黃花魚怎麼做好吃
來源:趣味百科館 2.44W
主食材:黃花魚1條。
配料:油15克,鹽3克,豬板油少許,紅辣椒少許,料酒3湯匙,生抽2湯匙,毛蔥2個,黃豆醬2湯匙,生薑10克,大蒜15克,五香粉少許,香菜適量。
步驟1:黃花魚去鱗去內臟洗淨
步驟2:毛蔥、生薑、大蒜都切片,豬板油切碎
步驟3:油鍋燒熱,放入豬板油煸出油
步驟4:放入毛蔥、生薑、大蒜、紅辣椒爆香
步驟5:放入黃豆醬
步驟6:鍋中添水
步驟7:放入黃花魚
步驟8:放入五香粉
步驟9:放入生抽
步驟10:放入料酒
步驟11: 步驟12:香菜切段備用
步驟13:黃花魚燉煮半小時後,收濃湯汁
步驟14:上桌了