燒黃花魚怎麼做好吃

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主食材:黃花魚1條。

配料:油15克,鹽3克,豬板油少許,紅辣椒少許,料酒3湯匙,生抽2湯匙,毛蔥2個,黃豆醬2湯匙,生薑10克,大蒜15克,五香粉少許,香菜適量。

步驟1:
燒黃花魚怎麼做好吃

黃花魚去鱗去內臟洗淨

步驟2:
燒黃花魚怎麼做好吃 第2張

毛蔥、生薑、大蒜都切片,豬板油切碎

步驟3:
燒黃花魚怎麼做好吃 第3張

油鍋燒熱,放入豬板油煸出油

步驟4:
燒黃花魚怎麼做好吃 第4張

放入毛蔥、生薑、大蒜、紅辣椒爆香

步驟5:
燒黃花魚怎麼做好吃 第5張

放入黃豆醬

步驟6:
燒黃花魚怎麼做好吃 第6張

鍋中添水

步驟7:
燒黃花魚怎麼做好吃 第7張

放入黃花魚

步驟8:
燒黃花魚怎麼做好吃 第8張

放入五香粉

步驟9:
燒黃花魚怎麼做好吃 第9張

放入生抽

步驟10:
燒黃花魚怎麼做好吃 第10張

放入料酒

步驟11:
燒黃花魚怎麼做好吃 第11張

放鹽,大火燒開後轉中火,燉30分鐘

步驟12:
燒黃花魚怎麼做好吃 第12張

香菜切段備用

步驟13:
燒黃花魚怎麼做好吃 第13張

黃花魚燉煮半小時後,收濃湯汁

步驟14:
燒黃花魚怎麼做好吃 第14張

上桌了

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