家常蒜蓉西藍花,簡單美味寶寶最愛的做法
來源:趣味百科館 2.24W
主食材:西藍花400克,胡蘿蔔1段。
配料:大蒜1頭,生抽1勺,耗油1勺,水澱粉適量。
步驟1:西藍花提前用水浸泡,把髒東西泡出來。
步驟2:西藍花掰開,可以一朵切兩半,更方便入味。
步驟3:胡蘿蔔一段去皮切片。
步驟4:大蒜一頭剝皮,放水裏泡泡皮更好剝。
步驟5:切成蒜末兒。
步驟6:西藍花焯水,控水撈出,不要煮太久。
步驟7:鍋裏放油,下入蒜末炒香。
步驟8:下入胡蘿蔔翻炒。
步驟9:下入西藍花翻炒均勻。
步驟10:加入一碗水。
步驟11:放一勺生抽。
步驟12:放一勺耗油。
步驟13:燜一會加入水澱粉勾芡。
步驟14:收汁即可出鍋。
步驟15:蒜香濃郁,鹹鮮入味,超級好吃!