蒜蓉鳳尾菇的做法

蒜蓉鳳尾菇怎麼做

食材：

鳳尾菇300克，蒜6瓣，小米辣3個 調味料：食用油5克，鹽1克，生抽1克，雞精1克

蒜蓉鳳尾菇的做法：

1、鳳尾菇洗淨撕小朵，蒜切末，小米辣切末；

2、鍋裏倒食用油，油溫燒至4成熱時，下一半蒜末炒香，加入鳳尾菇翻炒至出水，再放入剩餘的蒜末、小米辣、鹽、生抽、雞精；

3、翻炒至斷生後，盛出即可。

小貼士：

鳳尾菇這種食材中含有我豬蹄生理活性成分，這些成分進入人體以後可以誘發干擾素的合成，可以讓人體免疫力明顯提高，平時經常食用可以預防癌症，也能抑制癌症病情噁心，對人類身體有很好的保健作用。