減肥必備的蒜蓉西藍花怎麼做好吃

主食材：西藍花1個。

配料：大蒜1個，蠔油2勺，海鮮醬油1勺，玉米澱粉5克，清水2勺。

西藍花掰成小朵，太大的可以使用剪子或者刀輔助切成兩半~放水中清洗一下

鍋中加入清水燒開，加入適量的鹽增加底味~水燒開後放入西藍花

西藍花需要煮大約2分鐘左右即可，全程大火，如果西藍花太大需要適當延長時間

大蒜提前剝好，製成蒜蓉~鍋中放入較多的食用油，放入蒜蓉翻炒

翻炒出香味後，倒入蠔油和醬油，小火炒勻~不需要加鹽，底味已經很足啦

放入小半碗水，燉煮一下，燒開後倒入澱粉水~攪動至明顯濃稠

倒入過涼的西藍花，翻炒一下~喜歡澆汁的可以將西藍花擺盤後直接把汁澆上，味道一樣好