香菇肉餡怎麼做好吃
來源：趣味百科館 3.29W
主食材：香菇，肉餡，油菜，蔥，姜，雞蛋，蒜。
配料：澱粉，蠔油，老抽，鹽，胡椒粉，味精，十三香，醬油，料酒，白糖，雞精。
步驟1:
肉餡撒入蔥姜打入雞蛋
步驟2:
倒入調料加少量澱粉攪拌上勁
步驟3:
香菇洗淨去根油菜洗淨
步驟4:
香菇焯水去土腥味油菜燙熟
步驟5:
把肉餡填到香菇裏
步驟6:
撒上一層澱粉
步驟7:
入油鍋炸至焦黃撈出
步驟8:
鍋內熱油炒香蒜片
步驟9:
倒入蠔油料酒醬油加水
步驟10:
倒入炸好的香菇加白糖雞精老抽煮5分鐘即可
