雞肉香菇餃子怎麼做好吃
來源:趣味百科館 2.5W
配料:洋蔥(切末)1個,水1杯,香油2茶匙,醬油3湯匙,糖1茶匙,料酒2湯匙,油適量。
步驟1:麪粉放大碗裏,慢慢加入水,揉成麪糰。 這個過程大約需要10分鐘。 蓋上一塊溼布,發酵一個小時
步驟2:鍋開火,倒油,放洋蔥炒至半透明。 然後放入香菇,翻炒8-10分鐘,盛出
步驟3:再將雞肉、香油、醬油、糖、料酒和3湯匙油放入碗中,用筷子往一個方向攪拌5分鐘,拌勻,做成餡
步驟4:麪糰分成小塊,每一塊擀成圓餅
步驟5:中間放2湯匙餡料
步驟6:(餃子可以都包點,吃不完的可以放進冰箱冷凍,隨吃隨取)
步驟7:煎好了