香菇雞肉粥怎麼做好吃
來源:趣味百科館 2.57W
主食材:輕養大米半杯,香菇2朵,胡蘿蔔半根,雞胸肉半塊約200克。
配料:鹽1勺,料酒適量。
步驟1:準備材料
步驟2:香菇去蒂切片
步驟3:將胡蘿蔔去皮,切小粒備用n
步驟4:將雞胸肉切小片,切好後加入少許的鹽,少許的料酒醃製
步驟5:取輕養大米半杯,放入碗中,加入適量清水浸泡
步驟6:鍋中倒入適量的清水,燒開後,加入浸泡好的大米,大火煮開,煮滾後轉小火
步驟7:約15分鐘將胡蘿蔔粒,香菇片放入鍋中,攪拌均勻再煮一會約10分鐘
步驟8:等它們斷生後
步驟9:加入醃製好的雞胸肉,用筷子迅速攪開,攪拌均勻。再煮幾分鐘
步驟10:粥好後,加入少許香菜,生菜,少許胡椒粉,少許鹽調味,即可享用啦~