平菇雞蛋肉絲湯怎麼做好吃

主食材：平菇100克，雞蛋1個，豬肉40克，水550克。

配料：澱粉1/2小勺，料酒1小勺，生抽1小勺，鹽適量。

準備好食材

將平菇洗淨撕小瓣，雞蛋打散，豬肉洗淨切絲，加入料酒、澱粉、生抽醃製一會

將平菇倒入電飯鍋內膽裏面，加入550g的水裏面

將內膽放入電飯鍋中

蓋上蓋子選擇柴火飯程序

煮到15分鐘左右的時候，倒入雞蛋液裏面，用筷子滑散開

再倒入醃好的肉絲裏面，蓋上蓋子再煮3分鐘

揭開鍋蓋加入鹽裏面，再次煮開就做好了