寧波立夏吃什麼

寧波立夏主要吃腳骨筍、君踏菜、蛋以及倭豆飯等。

腳骨筍：夏至以後，人們都進入了農忙的時間，大家都希望自己的腳骨健康，因此吃腳骨筍也成爲了民間一種祈求健康的方式。

君踏菜：“君踏菜”也就是寧波的“軟菜”，吃這一道美食就寓意可以像“君踏”那樣具有其強大的生命力，健康長壽。

蛋：吃茶葉蛋和撞蛋，屬於寧波的重要風俗。“立夏吃只蛋，石板會踏爛”，意思就是在這一天吃雞蛋，就會有一個好的體格；除此以外，立夏這天還會用紅茶或者胡桃殼煮雞蛋相互饋贈、用綵線編制雞蛋套在孩子的胸前。

倭豆飯：立夏前後，倭豆恰好上市，用糯米搭配倭豆、火腿等，一起製作出來的飯就叫做“倭豆飯”，非常好吃。