駝乳粉和駝奶粉有什麼區別

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駝乳粉和駝奶粉的區別在於口感不同,駝乳粉和駝奶粉一個是粉質的,一個是液態的,衝出來的口感會有不同;定位不同,駝乳粉和駝奶粉類似於牛奶粉和牛奶,配方奶與原料的區別,所以在購買時要注意鑑別;成分不同,駱駝奶的乳糖含量比牛奶還低,蛋白質比牛奶還高,與母乳成分的差別更大。

駝乳粉和駝奶粉有什麼區別

駝奶粉

駱駝奶相較於奶牛在淡奶期仍然可以產奶5公斤以上,駱駝一天的產奶量就僅有其一半左右,且一天需要多次擠奶。因而駱駝奶雖然營養價值高,但奶製品的普及仍然有一定難度。所以會有一些商家用駝奶營養粉當駝奶配方粉去賣。

駝乳粉和駝奶粉有什麼區別 第2張

駝乳粉

駝奶營養粉是屬於固體飲料,何爲固體飲料:以糖、乳和乳製品、蛋或蛋製品、果汁或食用植物提取物等爲主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑製成的每100克成品水分不高於5克的固體制品,呈粉末狀、顆粒狀或塊狀,如豆晶粉、麥乳精,速溶咖啡菊花晶等。

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