萵筍炒牛肉怎麼做好吃
來源：趣味百科館 1.11W
主食材：牛肉3兩，萵筍1.5斤。
配料：老薑3片，蒜2片，泡椒5粒，花椒5粒，郫縣豆瓣1勺。
步驟1:
牛肉切絲
步驟2:
萵筍削皮洗乾淨
步驟3:
萵筍先切薄片
步驟4:
在切成細絲，我刀工很差，切出來有點粗
步驟5:
切好後萵筍絲
步驟6:
備好的作料
步驟7:
牛肉裏要到點亞麻油或色拉油這樣牛肉更嫩滑
步驟8:
鍋裏放油，油溫7成左右放入牛肉絲爆香
步驟9:
爆香後放入備好的作料炒
步驟10:
在放入萵筍絲炒熟放點雞精起鍋
步驟11:
裝盤即可吃了
