大鍋菜怎麼做好吃
來源:趣味百科館 2.18W
主食材:白菜葉200克,豆腐50克,西紅柿1個,香菇1個,豬肉70克,蒜薹50克,粉條20克。
配料:薑片5克,食用油5毫升,八角2個,冰糖3克,幹辣椒1個,鹽2克。
步驟1:白菜葉200g切段,豆腐50g切塊,西紅柿1個切片,香菇1個劃十字
步驟2:薑片5g,豬肉70g切片,蒜臺50g切段
步驟3:鍋中加油,倒入豬肉片,倒入蒜片,蔥花,八角2個,冰糖3g,煸炒至肉片變色
步驟4:倒入白菜葉,水200ml,幹辣椒1個,倒入豆腐、土豆片,粉條20g,倒入香菇,大火煮沸
步驟5:鹽2g,倒入蒜臺、西紅柿,大火煮沸轉中小火燉20分鐘