蒜蓉紫角葉怎麼做好吃

主食材：紫角葉500克。

配料：大蒜三辨，鹽適量，雞精適量，橄欖油適量。

將紫角葉去梗，將葉片摘下來洗乾淨，然後用清水泡幾分，能有效去除農藥殘留物。

將清洗好的菜用瀝水藍瀝乾水份

準備三四個大蒜

切成小粒

鍋中放油，將一部分蒜末倒入鍋爆香

菜倒入鍋中炒至變軟，放點鹽，放點蒜末，繼續翻炒

快要出鍋的時候放點雞精，就可以裝盤了