蒜蓉花蛤怎麼做好吃

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主食材:花蛤300克,蒜50克,姜10克,紅尖椒10克。

配料:料酒10克,生抽20克,白糖5克,鹽2克,蠔油5克。

步驟1:
蒜蓉花蛤怎麼做好吃

水中放入鹽少量食用油放入花蛤靜置吐沙

步驟2:
蒜蓉花蛤怎麼做好吃 第2張

水中放入鹽料酒倒入花蛤煮熟撈出

步驟3:
蒜蓉花蛤怎麼做好吃 第3張

碗中倒入蒜蓉加入鹽糖生抽蠔油攪拌均勻

步驟4:
蒜蓉花蛤怎麼做好吃 第4張

將調好的蒜蓉鋪在花蛤上

步驟5:
蒜蓉花蛤怎麼做好吃 第5張

鋪上紅椒澆上熱油撒上蔥花

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