餛飩皮的做法

在麪粉中加入適量的水，邊加水邊攪拌，成絮狀後用手揉捏成麪糰，放進保鮮袋靜置20～30分鐘後用擀麪杖壓成面片，最後將面片切成大半個手掌大小的麪皮，餛飩皮就做好了。

準備食材：麪粉、冷水、鹽

1、在大碗中倒入適量的麪粉，倒入適量的冷水和鹽，邊加水邊用筷子攪拌，把麪粉攪拌成絮狀，然後用手不斷揉捏，直至麪粉揉成團，放進保鮮袋，靜置20～30分鐘。

2、取出揉好的麪糰，用擀麪杖把麪糰壓一壓，壓扁，然後把面片慢慢擀開，直到面皮厚度在1mm左右或者更薄。

3、最後將擀好的面片切成大約半個手掌大小的麪皮，餛飩皮就做好了