自制嫩滑豆腐花怎麼做好吃
來源：趣味百科館 1.09W
主食材：黃豆150克，清水1.5L，內脂3克，純淨水30克。
配料：紅糖水適量。
步驟1:
黃豆洗淨 提前浸泡一晚
步驟2:
黃豆沖洗一下瀝乾水 放入破壁機中 倒入清水 攪打成豆漿
步驟3:
豆漿倒入紗布中 過濾出豆渣
步驟4:
豆漿倒入鍋內中火煮開 浮沫和結皮用勺子刮出來
步驟5:
內脂和純淨水攪和至完全融化
步驟6:
豆漿降溫至80度 倒入內脂水 攪拌2-3圈 保溫靜置10分鐘即可 做好的豆腐花盛到碗中 淋上紅糖水 撒上花生碎蜜豆就可以開吃啦
