鮮掉眉毛的黃骨魚豆腐湯怎麼做好吃

來源:趣味百科館 2.62W

主食材:黃骨魚2條,嫩豆腐1塊。

配料:葵花籽油30克,姜20克,蔥5根,六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油2大勺。

步驟1:
鮮掉眉毛的黃骨魚豆腐湯怎麼做好吃

所有食材清洗乾淨,豆腐切成4釐米見方,2釐米厚的小塊,薑切片,蔥切蔥花

步驟2:
鮮掉眉毛的黃骨魚豆腐湯怎麼做好吃 第2張

鍋燒熱倒入油,油燒熱後放入黃骨魚煎

步驟3:
鮮掉眉毛的黃骨魚豆腐湯怎麼做好吃 第3張

煎至魚起皮(魚皮收縮)再翻面煎另一面

步驟4:
鮮掉眉毛的黃骨魚豆腐湯怎麼做好吃 第4張

兩面都煎炸好後放入薑片用底油爆一下後再加入3至4碗水,蓋上鍋蓋大火煮開

步驟5:
鮮掉眉毛的黃骨魚豆腐湯怎麼做好吃 第5張

開鍋後再倒入豆腐繼續煮,

步驟6:
鮮掉眉毛的黃骨魚豆腐湯怎麼做好吃 第6張

再次開鍋後加入2大勺六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油繼續煮

步驟7:
鮮掉眉毛的黃骨魚豆腐湯怎麼做好吃 第7張

煮至魚熟,撒入蔥花盛入碗中即可,一碗黃骨魚豆腐湯就做好了,嘗一口好鮮,簡直鮮掉眉毛。

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