網紅板栗燒雞的做法

工具/材料

三黃雞，大棗，香菇，板栗，蔥姜，料酒，清水，鹽

操作方法

首先我們準備一隻三黃雞，將它清洗乾淨剁成小塊備用

接着我們準備一些香菇，大棗，板栗清洗乾淨備用

然後我們起鍋燒水，放入雞塊焯一下撈出，在涼水裏面過涼備用

接着我們在鍋中燒油，油熱下入雞塊翻炒一下，翻炒至雞塊變色

然後我們加入適量的蔥姜，再倒入適量的料酒去腥，繼續翻炒五分鐘

接着我們再倒入適量的清水，沒過雞塊雞塊，燒開以後用勺子撇掉浮沫

然後我們將準備好的板栗，香菇與大棗倒入鍋中，加入適量的鹽調味，改小火燉四十分鐘關火

最後出鍋裝入盤中，撒上一些蔥花，美味的板栗燒雞就製作完成啦！