黑豆冰糖燉腐竹怎麼做好吃

主食材：腐竹50克，黑豆100克。

配料：黃冰糖75克，枸杞子10克。

腐竹提前用冷水泡發。

黑豆提前浸泡、洗淨。

腐竹洗淨，切小段；枸杞子稍稍沖洗一下備用。

黑豆燉至豆皮漲開。

倒入腐竹。

大火煮開，小火燉煮15分鐘。

加入冰糖，燉5分鐘。

倒入枸杞子。

燉好的黑豆冰糖腐竹盛入碗中食用。