三文魚和什麼一起吃好

三文魚當中含有大量的不飽和脂肪酸，是ω-3含量最高的一種魚類，對人體有很好的調整血脂的作用，能夠調整血脂的結構，調節血脂的水平；三文魚對於軟化血管、保護心血管健康也有一定良好的作用；三文魚還能夠改善神經系統，能夠起到軟化神經系統的血管、營養神經的作用。那麼營養價值如此豐富的三文魚，和什麼食材一起吃最好呢？下面就一起來了解一下吧！

三文魚適宜搭配的食材:

1、豆腐:

三文魚和豆腐一起吃可以滋陰潤燥、健脾開胃。

2、蘑菇:

三文魚和蘑菇一起吃可以提高免疫力。

3、米飯:

三文魚和米飯一起吃可以降膽固醇。

4、檸檬:

三文魚和檸檬一起吃有利於營養吸收。

5、芥末:

三文魚和芥末一起吃可以除腥、補充營養。

三文魚不宜搭配的食材:

1、奶酪:

三文魚和奶酪一起吃不利營養吸收。

2、濃茶:

三文魚和濃茶一起吃不利營養吸收。

3、蜂蜜:

三文魚和蜂蜜一起吃會破壞營養。

4、甘草:

三文魚和甘草一起吃可能會中毒。

照燒三文魚的做法:

食材：

製作烤肉醬原料：四分之一杯的醬油，四分之一的甜米酒，2湯匙紅糖，1湯匙生薑末，3瓣大蒜（切碎）

其他原料：4塊三文魚，4個小西葫蘆（切塊），2個洋蔥（裝飾用），一湯匙芝麻（裝飾用）

步驟：

1、在鍋中文火混合醬油，紅糖，生薑末和大蒜末。把混合好的醬料放入小煮鍋中，小火煨烤直到醬料變成粘稠狀，這個過程大約需要5分鐘，冷卻醬料。

2、把三文魚放置在烤盤中，倒入一半的醬料，完全浸漬三文魚，放冰箱入味一個小時，另一半的醬料備用。

3、把燒烤架清理乾淨，鋪上錫紙，刷上好油，中火加熱。

4、西葫蘆刷上剩餘醬料放置在烤架，取出三文魚，帶皮側向下放置在烤架另一側碳烤，蓋上烤架蓋，直至三文魚6成熟。

5、取三文魚和西葫蘆，置於淺盤中，撒上芝麻和洋蔥，放入米飯和醬料，照燒三文魚配烤西葫蘆就做好了。