低脂涼拌菠菜的家常做法

低脂涼拌菠菜怎麼做:

食材：

菠菜150克、簡單4個、花生20克、香油1勺、生抽1勺、鹽1勺、蠔油1勺、大蒜適量

低脂涼拌菠菜的家常做法:

1、雞蛋加少許鹽打散，鍋燒熱刷油，將蛋液倒入鍋中，小火平攤城蛋皮切絲；

2、花生在無油的鍋中煎5分鐘；

3、菠菜洗淨切段；

4、在煮開的水中焯熟之後，過涼水撈出濾幹水分；

5、大蒜搗成泥，與耗油、生抽、香油、鹽混合調汁；

6、倒將調好的醬汁倒在菠菜、蛋皮絲花生中和勻即可。

小貼士：

這道涼菜比較適合減肥的人士，口感比較清淡，而且熱量低，還很健康。