清蒸沙尖魚怎麼做好吃
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主食材：沙尖魚1斤，醃蘿蔔乾少許。
配料：姜數片，蒜數瓣，料酒適量，鹽少許，胡椒粉少許，醬油少許，白芝麻少許，蔥絲少許，辣椒1個。
步驟1:
食材準備：沙尖魚，醃蘿蔔乾，姜蒜
步驟2:
姜蒜，辣椒，蘿蔔切好備用
步驟3:
沙尖魚清洗乾淨
步驟4:
瀝乾水份放入盤中
步驟5:
放適量料酒
步驟6:
少許鹽
步驟7:
少許的胡椒粉醃製一會兒
步驟8:
醃製好後再擺放到淺盤中，姜蒜，辣椒，蘿蔔乾放魚面上
步驟9:
放入蒸鍋中，大火燒開，蒸煮10分鐘左右關火
步驟10:
蒸好後倒出湯汁
步驟11:
放入蔥絲
步驟12:
撒些白芝麻
步驟13:
加少許生抽
步驟14:
淋上熱油即可
