煎釀豆腐怎麼做好吃
來源：趣味百科館 1.63W
主食材：豆腐500克，肉餡適量。
配料：十三香適量，蠔油適量，蔥適量，番茄醬適量，水澱粉適量，生抽適量，雞汁適量，鹽適量。
步驟1:
肉餡加十三香、蠔油，順一個方向攪打均勻
步驟2:
豆腐切方塊
步驟3:
劃方形口子，用勺子挖出淺口
步驟4:
肉餡填入豆腐中
步驟5:
熱油肉餡面朝下煎至兩面金黃
步驟6:
少油，炒香蔥白、番茄醬、蠔油、生抽、水澱粉、鹽、雞汁
步驟7:
放入豆腐，略煮片刻即可出鍋
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