可樂滷蛋怎麼做好吃
來源:趣味百科館 5.93K
主食材:雞蛋8枚,可口可樂2罐。
配料:老抽4大勺,清水200毫升,花椒20粒,鹽適量。
步驟1:準備材料
步驟2:把雞蛋沖洗乾淨,放鍋裏煮熟
步驟3:撈出立即放到盛冷水的盆子裏,過一下冷水,蛋殼比較容易剝下來
步驟4:鍋內倒入1罐可樂、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺鹽和適量的清水,煮開
步驟5:把剝好的雞蛋放入做開的滷汁中煮5分鐘後關火
步驟6:把雞蛋和滷汁倒入一個大碗,晾涼後蓋好保鮮膜
步驟7:放入冰箱冷藏24小時入味後即可食用