香菇雞肉煲怎麼做好吃
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主食材:雞肉500克,香菇100克,豆腐泡100克。
配料:料酒5克,蒜片5克,薑片7克,生抽5克,老抽1勺,好蠔油1勺,花椒粉0.5克,鹽2克。
步驟1:鍋中放入適量的油,將雞肉放入鍋中
步驟2:放入蒜片,薑片
步驟3:放入料酒
步驟4:放入生抽,翻炒均勻
步驟5:放入香菇
步驟6:加入老抽
步驟7:加入蠔油
步驟8:加入花椒粉
步驟9:放入鹽
步驟10:加入適量的水喝雞肉平齊
步驟11:加入豆腐泡
步驟12:加入小蔥段,收汁出鍋