粳米和大米的區別是什麼

1、粳米和大米這兩種如果在從它的外觀上和種植方法上來說是沒有多大的區別，但是要從它的色澤方面就有很大的區別，一般來說粳米要偏蠟白一點。

2、粳米和大米的區別，如果你要從營養價值上來說的話，那麼粳米的營養價值相對來說會比大米高一些。

3、從產量來說，普通大米(一般是指袁隆平的雜交水稻所產)這種它的產量會比粳米的產量高很多，所以從種植面積上來說，普通大米相對來說也是種植得比較廣泛一種。

4、如果要從價格方面來看的話，那麼粳米的價格肯定就會比大米貴很多。

5、從口感來說，粳米這種會更有韌性，嚼頭也會更好一些。

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