連湯肉片的做法
來源：趣味百科館 2.71W
主食材：裏脊肉100克，香腸1根，泡發木耳20克，泡發香菇3個，黃花菜20個，嫩豆腐80克，油豆腐30克，生菜3顆，平菇20克，雞腿菇20克。
配料：蔥薑蒜少許，胡椒粉一勺，澱粉2勺半，蛋清1個，耗油1勺，生抽半勺，老抽1勺，鹽7克，味精1勺，醋一大勺。
步驟1:
盆中加入3克鹽，半勺生抽，半勺澱粉，一個雞蛋清
步驟2:
加入半勺油攪拌均勻
步驟3:
準備有，泡發木耳，香菇、香腸、油豆腐也、黃花菜、平菇、雞腿菇、生菜心。香蔥香菜
步驟4:
碗中加入2勺澱粉
步驟5:
加水攪拌均勻
步驟6:
準備好所有配菜
步驟7:
熱鍋涼油下鍋滑熟肉片
步驟8:
蔥薑蒜爆香，依次加入所有配菜。
步驟9:
加入鹽4克、十三香3克、味精一勺
步驟10:
加入開水和老抽1勺
步驟11:
加入滑熟的肉，和香腸
步驟12:
分幾次淋入水澱粉
步驟13:
放入生菜和香醋
步驟14:
放入胡椒粉
步驟15:
淋入香油
步驟16:
放入香蔥香菜
步驟17:
盡情享受美味吧
