糉子是什麼葉子包的

1、箬竹葉

在南方地區，包糉子大部分用的都是箬竹葉，箬竹葉寬大，但是又很柔軟，很適合拿來包糉子。箬竹葉包出來的糉子，帶有竹葉的淡淡清香，而且新鮮的箬竹葉顏色翠綠，包糉子超級漂亮。如果是老箬竹葉，儘量在鍋裏煮一下後再用。

2、蘆葦葉

箬竹葉一般只在南方，而北方想要包糉子的，用的還是蘆葦葉。蘆葦葉比箬竹葉子稍微窄一些，更細長一些，但顏色同樣是翠綠色的。用蘆葦葉包出來的糉子，同樣帶有淡淡的青草香氣。

3、槲樹葉

槲樹有寬大的葉子，也是包糉子的好東西，一般在魯東南地區使用，因爲它的葉片性質，所以包出來的糉子都是長條形狀的，不像是一般的三角糉。用槲樹葉包的糉子，看上去像個大板磚一樣。

4、荷葉

荷葉的葉子超級大，也是很適合拿來包糉子的，而且包出來的糉子帶有荷葉的清香。

5、玉米葉

在北方有些地區，也有用玉米葉來包糉子的，而且要用玉米葉靠近玉米的內層偏白色的葉子，內層的葉片柔軟，但是又非常結實，非常適合拿來包糉子！

6、芭蕉葉

在越南地區，糉子都是芭蕉葉子包的，芭蕉葉子寬大，很適合包糉子使用，在我國也有些地區，用芭蕉葉來包。芭蕉葉糉子分爲方形和圓形兩種，他們認爲圓形代表天，方形代表地，能夠保佑風調雨順、五穀豐登。

7、椰子葉

海南人民專屬的包糉子神器，椰子葉！椰子葉單片細長，一般都是截成小段來使用的。

這兩種葉子相比其他植物的葉片優點非常明顯，首先一個容易包裹糉子成三角形，其實就是耐煮，不會因爲長時間的蒸煮爛掉，最後就是這些植物的葉子不僅清香怡人，而且還含有大量對人體有益的氨基酸等成分。

箬葉是箬竹的葉片，又名遼葉、遼竹、簝竹、簝葉竹、眉竹、楣竹、糉巴葉。這種植物在長江中下游地區廣泛分佈，所以在南方地區，大多人都會選擇這種植物的葉片來包糉子。箬竹的葉片四季常青，而且比較寬大，不僅可以作爲一種家居綠化植物，而且還能夠作爲經濟作物呢！畢竟箬竹的葉片採摘下來之後可以保存，來作爲糉子葉售賣，同時也是南方很多地區常用的青草藥植物。

蘆葦葉是一種個多年生草本植物，在北方地區也比較的常見，它的莖可以用來編成蘆葦蓆子，而且還可以用來造紙等，根莖也同樣是入藥草本，而蘆葦葉也能夠拿來做糉子葉，在少有寬大竹子葉的北方，蘆葦葉就是人們常用的糉子葉。