星空麪包怎麼做好吃
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主食材：全麥麪粉30克，高筋麪粉270克，葡萄乾20克，開心果20克，黃桃幹20克，無花果乾10克，幹蝶豆花15克。
配料：蝶豆花水180克，酵母3克，食鹽3克，黃油20克，白砂糖30克，開水240克。
步驟1:
把蝶豆花倒入大碗中，然後倒入240克開水，用勺子適當按壓下蝶豆花，這樣顏色會更深
步驟2:
把水過濾出來，等到完全冷卻以後，再倒入麪包機桶內，再倒入高筋麪粉、全麥麪粉，白糖、酵母和食鹽分別倒入麪包機的角落裏，然後開啓揉麪模式
步驟3:
揉麪15分鐘，拉開的部分呈現鋸齒時加入黃油，選擇繼續揉麪，直到能出手套膜爲止，然後蓋上一層保鮮膜，發酵至2倍到2.5倍大
步驟4:
發酵好的麪糰取出來放到砧板上，用手按壓進行排氣，然後再把提前準備好的乾果倒進去
步驟5:
把麪糰的周邊往中間對面，然後用手輕輕的按壓，這個動作反覆重複，直到所有的乾果混合到麪糰裏面爲止
步驟6:
輕輕的轉動麪糰，使麪糰表層更好看
步驟7:
準備一個深一點的大碗，多撒一點麪粉，然後把整理好的麪糰放進去，蓋上一層保鮮膜進行二次發酵
步驟8:
發酵好以後倒扣到烤盤裏面，然後放入提前預熱好的烤箱，175度烤45分鐘
步驟9:
烤好後取出，完全放涼就可以切開食用了
