糉子煮了一次沒熟又重新放水煮好吃嗎

主要完全煮熟，口感還是軟軟糯糯的，基本沒什麼差別。

即使是第一次做沒有經驗的糉子，導致糉子沒熟，也不要太擔心，因爲它還是可以煮的。如果煮熟後發現糉子是拌好的，可以把糉子放在熱水裏，然後燉15分鐘左右，再煮一次，這樣糉子就完全熟了。

做糉子很容易。我們把糉子泡在熱水裏，加熱到沸騰，然後保持10分鐘左右。如果是冷凍的，烹飪時間會更長，需要15分鐘。如果買糉子，最好在煮前去掉外包裝，和糉葉一起煮，這樣味道會更好。

1.加熱不徹底。糉子在鍋裏煮至少要3個小時。如果加熱時間不夠，很容易造成糉子被拌。

2.熱量不夠。在烹調前的一段時間，熱量短而連續，而糉子加熱不均，也會造成重疊現象。

糉子的主要成分是糯米。糯米富含澱粉、蛋白質等營養成分。做飯不容易。另外，糉子一般用其他材料包着，這樣會增加糉子的烹調時間。因此，糉子一般要煮至少3個小時。如果時間足夠，可以煮6到7個小時。

軟而粘意味着熟。

糉子的主要成分是糯米。糯米生時硬，熟時軟。同時，它是糯的。糉子煮熟後，用手撈起捏好。如果它又軟又粘，就意味着它是熟的。

普通鍋煮糉子的時間主要與糉子的大小、是否泡過糯米有關。因此，煮糉子的時間有一定的差異。我們可以通過捏糉子來判斷糉子是否已經熟了。另外，如果我們趕時間的話，也可以用高壓鍋煮糉子，高壓鍋煮糉子可以有效縮短煮糉子的時間。