苦瓜炒肉絲怎麼做好吃

主食材：苦瓜2根，豬肉1塊。

配料：油適量，鹽適量，味極鮮醬油0.5勺。

苦瓜洗淨去皮，切成兩半，去除瓤。

切成絲。

入鍋焯水。

豬肉切粗絲。

鍋裏油熱，加入肉絲煸炒。

加入苦瓜絲翻炒。

加點味極鮮醬油繼續翻炒。

最後加點鹽調勻即可。